▶ 정보공유

▶ 정보공유

2017년 09월 18일 23:28

오디 효능, 오디의 효능 10가지(멀베리, 상실, 오들개)

반갑습니다.오늘은 오디 효능, 오디의 효능에 대해서알아보는 시간을 준비해 보았습니다.(멀베리, 상실, 오들개) 블랙푸드, 오디는 어떤 나무에서 열리는 열매인지 다들 아시죠?아시다시피 뽕나무 열매 (오디, 멀베리, 상실, 오들개)인데요.저희 친정에서는 친정어머님께서 매년 술로 담궈서 드시기도 하고, 진하게 액기스로 만든 후 우유에 타서 마시기도 하더라구요.저는 개인적으로 찐~한 오디 액기스를 우유에 타서 마시니깐 완전 고급진 맛에 건강해지는 느낌이 들어서 정말 좋더라구요.개인적인 취향이지만 단맛을 그닥 좋아하지 않아서 우유에 섞어마시니깐 단맛도 중화되고 부드러운 목넘김도 아주 좋더라구요. ^^ 생으로 즐길 수 있다면 요거트에 넣어서 함께 먹어도 아주 맛나답니다.요즘은 젊은 분들 사이에서 오디청으로 만들어 ..

▶ 정보공유

2017년 09월 14일 20:23

카레 효능, 카레의 효능 (커큐민 효능) 8가지

반갑습니다.오늘은 카레 효능 (카레의 효능),커큐민 효능에 대해 알아볼께요. 카레 (curry) : 일종의 향신료로서 강황+생각+마늘+후추 등을 섞어서 만든 노란색 가루를 보통 일컫죠!!특유의 향도 있고 매콤한 맛을 띕니다.우리나라에선 우리나라 사람들 기호에 맞게 제품화되어 판매되고 있는데요.성장기 아이들에게 좋다하여 인기를 끌었던 적도 있다죠. ㅎㅎ우리집 아이들도 카레라이스를 만들어주면 다른 반찬없이도 밥 한 그릇쯤이야 거뜬하게 뚝딱 헤치울만큼 아주 좋아하는 메뉴이기도 해요. 카레는 다양한 음식에도 활용이 되어 식재료로서 인기가 아주 많습니다.특유의 카레 향 때문에 잡내를 없애주는 효과 역시 아주 좋지요.카레 속에 포함된 성분 중 노란색의 색소의 주성분이 바로 '커큐민'이라고 하는데요.카레의 효능이라고..

▶ 정보공유

2017년 09월 13일 04:12

숙주, 숙주나물 효능 10가지 (부작용)

숙주나물, 자주 드시나요? 오늘은 숙주 효능과 숙주나물 부작용에 대해 알아보는 시간을 가져볼께요. 여러분은 나물 중에서 어떤 메뉴를 가장 애정하시나요? 우리 가족은 향이 적고 식감이 좋은 콩나물을 가장 애정하는데요. 그와 더불어 콩나물과 비슷하면서도 건강에 좋은 나물, 숙주나물도 아주 즐겨 먹는답니다. 우리집 아이들이 어릴적 저를 닮아서인지 나물을 그닥 즐겨먹진 않는 편이거든요. 그런데 유일하게 투정없이 먹는 나물이 오늘 소개드릴 숙주나물과 콩나물이랍니다. 제 주위 지인들에게 물어봐도 비슷하더라구요. 아이들 입맛은 비슷한가보구나 싶었네요. ㅎㅎ 나물로 만들었을 때 식감은 콩나물보다 덜 아삭거리지만 숙주 특유의 향도 참 좋고, 맛도 참 좋기 때문에 좋아하나보다 싶어요. 자, 그럼 오늘의 주제인 숙주 효능 ..

▶ 정보공유

2017년 09월 10일 00:53

오트밀, 귀리 효능 11가지 & 귀리 부작용

반갑습니다. 오늘은 귀리 효능 & 귀리 부작용오트밀 효능 & 오트밀 부작용에 관해포스팅 해 볼께요.    귀리 효능 및 귀리 부작용에 관해 알아보기 전에 평소 헷갈리게 사용해왔던 용어인 귀리 오트밀에 대해 먼저 짚어보겠습니다.여러분은 귀리와 오트밀의 차이점을 아시나요? 저는 이 둘의 용어가 같다라고 알고 있었는데 아니더군요. ㅋ 제가 아이허브 직구로 식품카테고리에서 빼먹지않고 꾸준하게 먹고있는 식품이 오트밀임에도 불구하고 저는 아이허브 오트밀에 관한 포스팅을 쓰면서 그때서야 비로소 정확한 차이점을 알았더랬습니다. ㅋㅋ혹시 여러분들 중에서도 저처럼 헷갈리셨던 분들은 오늘의 글을 참고해 주세요. 참고로 앞서 언급한 아이허브 오트밀에 관한 포스팅은 아래 링크를 봐주시면 되겠습니다.https://happy7mi..

▶ 정보공유

2017년 08월 26일 23:36

매생이 효능 및 보관법 무엇일까?

반갑습니다.오늘은 매생이 효능에 관해 알아보는 시간을 가져볼께요. 피부에 좋기로 유명한 매생이, 요리법도 아주 다양하여 요즘은 전문식당들도 심심치않게 볼 수 있는 것 같아요.여러분은 매생이의 뜻을 아시나요?"생생한 이끼를 바로 뜯는다."라는 뜻이 담겨 있다고 하는데요.위에 있는 이미지를 보더라도 초록초록한 빛에 마치 이끼를 많이 닮은 것 같네요. ㅎ 아참, 그리고 놀랍게도 매생이는 나사에서 우주식량으로 지정될만큼 그 효능이 아주 뛰어나다고 하네요.저도 이번에 알았다는요. ㅋㅋ (매생이 효능 아주 놀랍고도 놀라운!!) ^^ 옛날엔 푸대접을 받았던 매생이라고 하는데.. 그 이유를 살펴보니!!김 양식장에 쳐놓은 발에 매생이도 자주 붙었다고 합니다.그런데 매생이의 맛과 그 효능에 대해 잘 몰랐던 시절에는 단지 ..